Otamatea eco-village

chez Robert et Marijke, the Far Side – Kaiwata – Northland

http://www.otamatea.org.nz/

Pour infos l’IPC4 (International Permaculture Conference) s’est tenu a Kaiwata (je met l’info meme si c’etait il y a longtemps) et pas tres loin a Maungaturoto se trouve Koanga garden qui assure depuis plus de vingt ans la preservation et la diffusion de nombreuses graines de légume et de fleurs de Nouvelle-Zélande ainsi que d’arbres fruitiers . http://www.koanga.co.nz/index.html.

Quand je suis arrivee ici, la premiere chose que l’on m’a demandee est : « est-ce que tu aimes le kayak? »

Ha ben c’est cool.  Et du Kayak j’en ai fait, pour aller au village.  C’est pas le chemin le plus court, je peux vous confirmer. Trois heures juste pour l’aller.

Bon sinon au programme: jardinage, construction de muret pour les buttes,  collecte des crottins de cheval pour le compost et,   l’activite du moment,  deterrage de chardons.

En effet,  le chardon est tres envahissant par ici et a, parait-il, ete ramener par des ecossais qui voulait prendre un souvenir de chez eux.  Je sais pas si c’est vrai mais moins ca me fait sourire en voyant tout le boulot que ca demande de lutter contre cette plante, si prolifique en Nouvelle-Zelande.

 

Pour info, cet article n’est pas termine.  J’en suis desolee.  C’est pas l’envie qui me manque de blablater un peu en francais grace au blog.

Pohutukawa

Le  Pohutakawa est connu sous le nom de Christmas Tree ( l’Arbre de Noel) car sa floraison est la plus belle et developpee a ce moment la.  C’est un arbre natif de la Nouvelle-Zélande. Il y en a souvent pres des cotes.

Premieres fleurs

Cet arbre est le plus populaire en Nouvelle-Zelande avec la fougere.

Famille Simpson

Du 4 au 9.11.2009 – Silverdale – région d’Auckland

Cette famille ne fait pas partie du programme WWOOF, je me suis retrouvée chez eux par relation, grâce à Betsy mon hôte précédente.

En effet, le prochain lieu dans lequel je projette d’aller, à « The Far Side » (Otamatea Ecovillage, situé à Kaiwaka) ne peut m’accueillir pour le moment. J’avais donc quelques jours de battement sachant que Betsy ne pouvait me garder trop longtemps car elle avait planifié l’accueil d’un autre wwoofeur après mes deux semaines passées dans sa famille.

C’est une famille adorable constitué de Richard, Fiona et de leur trois enfants Liam, Lydia et Esther et leurs nombreux petits animaux de compagnie (chat, lapin, hamsters). C’est la première fois qu’ils accueillent quelqu’un avec le principe du WWOOF, ils sont de parfaits hôtes et c’est un plaisir d’avoir fait un peu de jardinage pour leur rendre service, en échange de repas et du meilleur lit dans lequel j’ai dormi jusqu’à présent.

J’ai adoré faire du trampoline avec les enfants  et la soirée chamallow – feu d’artifice dans le jardin.

L’occasion aussi de découvrir une piste de ski hors-sol (Oh my god!, I really don’t like this) et le hockey sur gazon que pratique Fiona et Liam comme sport de loisir (ça j’aime).

Vedic Academy Produce

Du 20.10.2009 – 4.11.2009

Me voici toujours dans la région d’Auckland, à Silverdale, chez Betsy et David Kettle.

Audrey (de mon précédent séjour à Caretaker Farm) m’a  déposé au village. Pour l’anecdote, il se trouve qu’elle et Betsy (ma nouvelle hôte) se connaissent car elles ont suivi le stage de permaculture ensemble il y a plus de 15 ans.

C’est un endroit trés zen que j’ai beaucoup apprecié.

Il y a un centre de méditation juste en face de la maison. Le terrain appartient a plusieurs personnes dont certaines vivent sur le lieu. La seule condition pour s’installer ici est de pratiquer la méditation transcendentale.  Je n’ai pas été conviée aux séances de méditation, qui semble requérir un processus particulier avant de faire de la méditation de groupe. Je ne connaît pas très bien le concept, et bien que j’ai trouvé des articles dénonçant une tendance sectaire, je peut certifier que Betsy  et David sont des individus équilibrés. Ils observent tous deux un temps de silence avant de manger, qui leur est complétement personnel car leurs enfants ne pratiquent pas, et Betsy médite au centre matins et soirs pendant une heure environ.

Le groupe pratique le consensus a 80 % pour ce qui concerne les décisions sur le lieu de vie.

Betsy et David ont deux ados, Taylor et Katarina.

Le jardin permet de nourrir toute la famille toute l’annee, mais egalement de fournir des legumes pour les stages de meditation. Ca n’est pas tres grand en surface mais bien organise. J’ai beaucoup appris en pratique et aussi en theorie, par l’observation du lieu mais aussi grace aux nombreux livres, films et magazines (les permaculture international journal) a disposition, et a l’experience de Betsy.

La journee debute a 9h pour 4 heures de travail dans la journee. Il y a deux jour de repos par semaine. Ca m’a tres bien convenue, avec un acces illimite a internet (et oui j’ai du mal a decrocher, c’est tres utile quand meme) et une cuisine vegetarienne delicieuse.

 

South Island

Agrandissement de la carte

North Island

agrandissement de la carte

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Carte en construction

Carte sur laquelle je présente les endroits où je suis allée.

Apparait en premier le nom du lieu, les dates de mon séjour, le ou les nom de mes hôtes (si wwoofing), puis la situation geographique. S’ il y a un site internet je le met en lien pour que vous puissiez vous faire une idee.

ANZAC Biscuits

Anzac est la contraction et nom populaire de Australian and New-Zealand Army Corps.

Apparement ces biscuits ont ete appele comme ca en l’honneur des troupes armees australienne et neo-zelandaise de la premiere guerre mondiale.  Ce biscuit ressemble a un cookie mais par la recette a base d’avoine, de melasse et noix de coco, ca n’est pas un cookie c’est un anzac biscuit ;). Ils sont connus pour avoir une longue conservation et la recette originelle est parait-il utilisee par les randonneurs.

Il existe plusieurs variantes de recette pour anzac biscuit, je connais la suivante.

Recette issue de Edmonds Cookery Book (livre de cuisine tres populaire en NZ)

125 gr farine – 150 gr sucre (1tasse) -1 tasse de noix de coco en poudre (3/4 de tasse) – 1 tasse de flocons d’avoine – 2 c.a soupe d’esu chaude – 100 gr de beurre – 1 c.a soupe de Golden Syrup (Melasse) – 1/2 c. a cafe de bicarbonate de soude.

Melanger ensemble la farine, le sucre, la noix de coco et les flocons d’avoine.

Ajouter le beurre et le Golden Syrup (Melasse).

Dissoudre le bicarbonate avec l’eau chaude et ajouter au melange.

Faire des boules et poser sur papier sulfurise.

Faire cuire 15 a 20 min a 180 degres

J’ai goute avec cette recette et c’etait tres bon mais je ne saurais pas confirmer si les biscuits ont une longue conservation parce qu’ils ont eu une duree de vie de biscuit tres courte.

Paua

Paua est le nom maori donné à un coquillage.

C’est un fruit de mer (kai moana) comestible (Haliotis iris – le plus courant).

J’ai eu l’occasion d’en goûter dans un fish & chips: le met avait été mixé avec des herbes et de l’oignon puis frit en galette. D’une couleur un peu verdâtre, le goût est fortement iodé.

morceau poli de paua

 

Les Maori considèrent la paua comme un taonga (tresor). Elle représente une ressource précieuse pour les arts car la nacre de la paua est souvent utilisée pour représenter les yeux des sculptures et est associée aux étoiles, ou whetu, représentant les yeux des ancêtres observant le monde depuis le ciel nocturne.

Les coquillages polis de paua sont un souvenir populaire.

Les moutons – Sheeps

Il n’est pas envisageable de parler de la Nouvelle-Zélande sans parler des individus dont la population est la plus élevée du pays:

les moutons !

En effet, ceux-ci sont incontournables.

Mais, au-delà de leur omniprésence, se cache une histoire, une partie de l’histoire de la Nouvelle-Zélande, de son peuplement, de l’évolution des terres et de la déforestation du pays appelée « forest to grass » (de la forêt à l’herbe).

Norfolk Pine

Nom latin: Araucaria heterophylla (synonym A. excelsa)

Appele Norfolk Island Pine, cet arbre est endemique de Norfolk Island, une petite ile situee dans l’ocean pacifique, entre l’Australie, la Nouvelle-Zelande et la Nouvelle-Caledonie.

Cordyline

Cet arbre, de la famille des agavaceae, est endemique de la nouvelle-zelande et l’espece Cordyline australis est tres commune dans le paysage. Il est appele couramment Cabbage tree ou ti-kauka en maori.

The Far Side

Je suis actuellement a Otamatea Ecovillage, pres de Kaiwaka. Entre quelques plantations, construction de murets dans le jardin et fin de journee avec les chevaux, je ne m’ennuie pas. Sans oublier une grande excursion kayak sur Otamatea River, a contempler les verdoyantes collines et  les forets naturelles en longeant la mangrove.

Vue au nord depuis la terrasse devant la maison

Les animaux de « The Far Side » – Otamatea

Faire du wwoofing dans ce lieu est synonyme d’aimer les animaux. Ils sont toujours là, ils sont nombreux. Adorables, câlins, drôles, malins, gourmands, ils animent le séjour. La ménagerie comprend trois chats, un chien (plus un nouveau), trois chevaux, un taureau, une vache et un veau, plusieurs poules et cochons. Sans compter le sanglier sauvage qui vient faire du gringue et manger les restes.

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Kereru

Pigeon natif de Nouvelle-zelande, son nom maori est Kereru

Matakana cinema

Voilou des photos des plafonds de deux salles du cinema de Matakana, j’ai pas pu photographier la troisieme parce que y’avais un film en cours. La premiere rangee de siege dans chaque salle est equipee de siege inclinable tres confort,  c’est plutot  cool normalement les gens se battent pas pour aller a la premiere rangee.

Orewa Beach

                                                                                                                                                 

 

 Meme par temps couvert, la luminosite est magnifique

Shakespear Park

Situe au bout de la peninsule de Whangaparaoa dans le Nord de la region d’Auckland.

Je suis allée visiter ce parc pour la journée où j’étais bien seule sous ce temps crachouilleux.

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Vers la fin de ma visite, le chemin passait au milieu du pré  de jeunes bovins. Il a fallu qu’un d’eux commence à me suivre pour que tout le troupeau rapplique.  Gardant mon calme, sans courir car je sais qu’ils se seraient mis à courir après moi, j’ai rapidement rejoint la clôture pour passer de l’autre côté. Préférant marcher dans les hautes herbes mouillés, le coeur battant la chamade car je n’ai pas peur d’habitude des vaches mais j’ai moyennement apprécié que le N°5 s’approche de moi en faisant des figures de rodéo.

A l’autre bout du pré, je découvre une pancarte qui me fais sourire (voir diapo): « It’s your farm mate » – « We have young animals here, If they come to you, they’re only coming for a look » (Nous avons de jeunes animaux ici, s’ils viennent vers vous, c’est seulement pour voir). Attention Bêtes Curieuses !

Ok d’accord, si une horde de jeunes boeufs viens vers vous pas de souci, rester relax et attendre qu’une dizaine de museaux viennent vous tatouiller.

Bonne chance

Visite d’Auckland

Auckland est la plus grande ville du pays mais ça n’est pas la capitale bien qu’elle concentre près d’un quart de la population néo-zélandaise avec environ 1,4 million d’habitants.

En maori la ville était appelée Waitemata, ce qui signife « eaux étincelantes ». Aujourd’hui elle est surnommée « The City of Sails » (La ville des voiles)

En sortant de mon backpacker d’une nuit, je descend Queen Street, la rue principale du centre-ville, et tombe sur le  Ferry Building.

Il permet de relier diverses îles par ferries, telles que Rangitoto Island, Waiheke Island ou Devonport ( qui n’est pas une île mais une sorte de péninsule qui fait face a Auckland et de ce fait qu’il semble plus court de rallier par ferry plutot que par la route).

Albert Park est trés agréable, il constitue un aire de détente et de verdure reliant le centre-ville et l’université d’Auckland (qui est bien vaste). En continuant après le campus de l’université,  il est possible de rejoindre Auckland Domain, où se situe le musée. Ca fait une bonne marche à pied.

Des batiments récents et d’autres plus stylisés se cotoient, sont melangés. C’est pas trop choquant je trouve, même s’il n’y a pas trop l’air d’avoir de cohérence architecturale à Auckland, après tout pourquoi pas.

En remontant la rue du centre-ville, à l’intersection entre Queen Street et Wellesley Street, se trouve le Civic Theatre.

A cet endroit il y a un grand carrefour:

J’attend au feu pour aller en face et sur la rive opposée. Je me suis fais avoir une fois parce qu’on peut traverser en coupant le carrefour par la diagonale. Lorsque le feu est vert c’est pour tous les piétons et il est possible de traverser la rue dans tous les sens. Ce système rend le temps d’attente un peu long pour avoir de nouveau un feu vert.

La Sky Tower emerge au dessus des plus haut batîment de la ville, et pour cause, elle est la plus haute tour de l’Hémisphère Sud avec une taille de 328 mètres.

Voici donc un rapide aperçu de la ville d’Auckland.

La ou je vais …

Jusqu’a present je suis rester vers Auckland. Je devrais bouger un peu plus au nord – dans le Northland – d’ici quelques jours. Mais pas trop loin parce que j’ai trouve des offres de travaux saisonniers et la plupart sont au sud d’Auckland.

Pour le moment, je regrette de pas mettre des articles mieux avec photos et tout et tout. Parce que en pratiquement un mois j’ai fait un peu de tourisme quand meme : a part Auckland je me suis balladee a Warkworth, Matakana, Orewa beach et le Shakespear regional parc. Pleins de trucs biens a raconter, et parfois drole. Ca viendra …

Y’a pas mal de jobs agricoles qui dure plusieurs mois, j’aurais pas cru, finalement y’aura p’tetre moyen que j’ai une rallonge de mon visa.

Voilou c’est Juste histoire de donner des news. 😉